Château Lafon-Rochet 2018 của Saint-Estèphe được tạo nên từ 41 ha vườn nho nằm trên nền sỏi sâu và sỏi phủ đất sét, cho cấu trúc rượu vừa có lực, vừa mang sắc khoáng tinh tế. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10, sau đó lên men trong bồn bê tông và thép không gỉ rồi ủ tối thiểu 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Niên vụ 2018 nổi bật với trái cây đỏ – đen chín mọng, độ tươi sáng rõ rệt và tannin mượt mà, mang lại cảm giác trẻ trung, giàu năng lượng nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch đặc trưng của Saint-Estèphe.

Giống nho: Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 26%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 4%.

TRẢI NGHIỆM

• Màu:  Đỏ ruby đậm pha ánh tím, sắc nét và sâu màu.
• Mùi: Hương trái cây tươi giòn với blackcurrant, dâu tây, mâm xôi, bổ sung thêm lớp trái cây đen chín, thoảng gia vị ngọt và một gợi ý quế ở nền sau.
• Hương: Tấn công rõ ràng và tươi mát; lớp trái cây đỏ – đen lan đều trên vòm miệng, tannin trải rộng nhưng mịn, cấu trúc chắc và tinh tế. Cảm giác tổng thể là một chai Saint-Estèphe đầy đặn nhưng vẫn căng sáng, dễ tiếp cận.
• Hậu vị: Mượt và phức hợp, kéo dài với dư vị trái cây chín, điểm xuyết nốt quế nhẹ, để lại cảm giác thanh thoát và hài hòa.