The Macallan Harmony Collection Inspired By Phoenix Honey Orchid Tea là một phiên bản single malt tinh tế, được lấy cảm hứng từ loại trà quý Phoenix Honey Orchid của JING Tea – giống trà nổi tiếng với hương thơm phức hợp, mang sắc thái rượu tráng miệng và trái cây nhiệt đới. Rượu được ủ chủ yếu trong thùng gỗ sồi Mỹ đã ủ sherry, tạo nên lớp hương vị trái cây và hoa cỏ đặc trưng. Sự bổ sung của gỗ sồi châu Âu ủ sherry mang lại chiều sâu rang nướng, điểm chát nhẹ tinh tế, trong khi phần nhỏ thùng từng chứa bourbon đem lại nốt ngọt cuối cùng, gợi nhắc cảm giác của rượu tráng miệng.
Điểm độc đáo của phiên bản này còn nằm ở câu chuyện nghệ thuật và di sản: The Macallan và JING Tea cùng nhau tôn vinh văn hoá trà thông qua hình tượng "tea pet" – một nghi thức giàu biểu tượng. Hình ảnh ngựa Andalusia gợi nhắc đến Jerez và hành trình sherry danh tiếng của The Macallan. Bao bì được chế tác từ lá trà loại bỏ, không dùng để uống, như một cách biến nguyên liệu hữu cơ ở cuối vòng đời thành một phần của thiết kế, khẳng định tinh thần bền vững của dòng Harmony Collection.
TRẢI NGHIỆM
- Màu sắc: Mật ong ấm áp.
- Mùi: Đào và mơ mùa hè quyện cùng mật ong hoa, điểm xuyết hương trái cây nhiệt đới, toffee và gỗ sồi ngọt.
- Vị: Đào ngâm siro, cam chanh ấm áp và toffee, hoà cùng hương hoa nhẹ nhàng, dẫn đến chút chát thanh tao.
- Kết thúc: Ngọt ngào, phức hợp và đậm sắc thái trái cây.