Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami là phiên bản giới hạn được lấy cảm hứng từ một trong những khái niệm cuốn hút và khó định nghĩa nhất thế giới: chất vị umami. Sản phẩm đánh dấu sự hợp tác giữa hai nghệ nhân: bậc thầy phối trộn whisky của Johnnie Walker, Emma Walker, và nhà sáng tạo ẩm thực Nhật Bản, Chef Kei Kobayashi, đem đến những giá trị tiên phong trong thế giới của mỹ vị và whisky.

ĐỘC QUYỀN VÀ QUÝ HIẾM

Chỉ một trong số 25.000 thùng gỗ ủ rượu đạt tiêu chuẩn làm nên loại rượu tinh túy này. Emma Walker và Chef Kei Kobayashi đã tự tay tuyển lựa các loại whisky như những nguyên liệu chế biến - từ vị mặn, khói tới đậm đà, thơm ngon. Kết quả thu được chính là một loại rượu phối trộn tinh hoa gói gọn hương vị bí ẩn của umami.

TRẢI NGHIỆM

• Hương: Hương vị của chất vị whisky sáng tạo này được cân bằng với các hương vị ngọt ngào và mặn, với những nốt hương của cam đỏ và quả mọng đỏ, cùng chút hương gỗ ngọt, thoảng nhẹ hương của thịt hun khói, quyện trong vị cay của tiêu, kết thúc với hậu vị kéo dài của trái cây ngọt ngào.
• Vị: Trứng cá muối Oscietra là sự lựa chọn tối ưu nhờ đặc điểm giàu chất khoáng và mang tinh thần umami không thể trộn lẫn. Sự tinh khiết của trứng cá muối kết hợp cùng Whisky như bổ sung và tôn vinh lẫn nhau. Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami mang hương vị miso caramel, kế đó là tầng hương vị dứa nướng nhiệt đới, cacao đậm đà và vị chát của quả mâm xôi để rồi thăng hoa thành lớp hương cuối cùng của muối khoáng thanh thuần. Trứng cá béo ngậy, mằn mặn thật phù hợp với chất vị sẵn của của Johhnie Walker Blue Label Elusive Umami, đồng thời hương cacao và vị chát của quả mâm xôi trong Whisky lại làm nền cho hương vị tự nhiên của trứng cá.
• Kết thúc: Dùng kèm một thìa Trứng cá muối Oscietra, hãy để trứng cá lan trong miệng. Sau khi nuốt, nhấp nhẹ một ngụm Whisky để hai hương vị hòa quyện vào nhau, dành 10-15 giây cảm nhận từng làn sóng hương vị bùng tỏa trong miệng và từ từ thưởng thức.