Distiller's Choice là chai single malt whisky mở đầu cho hành trình whisky của thương hiệu Về Để Đi, đồng thời được giới thiệu là single malt whisky đầu tiên được chưng cất và ủ trọn vẹn tại Việt Nam. Rượu được tạo nên từ malted barley, nước và men, chưng cất thủ công và trưởng thành trong điều kiện khí hậu đặc thù của miền Bắc Việt Nam – nơi mùa hè nóng ẩm gay gắt xen kẽ những tháng mùa đông lạnh và ẩm sâu.
Chính sự khắc nghiệt này khiến whisky "yêu nhiệt", thúc đẩy quá trình tương tác giữa rượu và gỗ diễn ra mạnh mẽ hơn, giúp hương vị phát triển nhanh, rõ nét và có chiều sâu. Distiller’s Choice được ủ theo phương pháp triple cask, kết hợp thùng Sherry, thùng Bourbon và thùng gỗ sồi Mỹ mới, trước khi đạt đến trạng thái "Aged to Perfection in Việt Nam". Phong cách hương vị tập trung vào caramel, vanilla và sherry, đan xen sắc thái trái cây chín như peach, plum cùng gia vị ấm, mang đến cấu trúc tròn vị, cân bằng và dễ tiếp cận; phù hợp để thưởng thức nguyên chất, dùng với đá, pha highball hoặc trong các công thức cocktail.
TRẢI NGHIỆM
- Màu sắc: Vàng hổ phách sáng.
- Mùi: Caramel và vanilla nổi bật, hòa quyện cùng sherry, trái cây chín như peach, điểm xuyết gia vị ấm.
- Vị: Ngọt dịu của caramel và sherry mở đầu, tiếp nối là vị trái cây chín và gỗ sồi, cân bằng và tròn miệng.
- Kết thúc: Ấm áp, kéo dài vừa phải, để lại dư vị gia vị và sắc gỗ tinh tế.