ST-GERMAIN ELDERFLOWER LIQUEUR

ST-Germain là một loại rượu mùi của Pháp được làm bằng hoa anh thảo tươi, được hái bằng tay mỗi năm một lần vào cuối mùa xuân. Là rượu mùi hoa Elder hoàn toàn tự nhiên đầu tiên trên thế giới, hương vị của nó tinh tế và quyến rũ, được chứng minh trong các nốt hương tuyệt vời của đào, lê và bưởi, nhưng không hương nào trong số chúng hoàn toàn chính xác. Có lẽ đóng góp cho hương vị khó nắm bắt của nó là faire savoir Pháp, một thành phần không rõ ràng, tất cả đều cần thiết cho sự quyến rũ vô tận của ST-Germain.

ST-Germain được chưng cất một cách chậm rãi quyến rũ, sử dụng các kỹ thuật lâu đời của Pháp. Quá trình truyền thống của maculation là một quá trình sinh động, truyền nước ấm với hương thơm và hương vị của những bông hoa tươi nhất, ngon nhất trong suốt vài giờ. Sau đó, dịch truyền hoa Elder hoàn toàn tự nhiên được khử và lọc cẩn thận để loại bỏ hoa và thân của nó. Chất lượng, mùi thơm và hương vị của mỗi lần tiêm truyền được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi nó được pha trộn với các hỗn hợp trước đó, kết quả tạo ra mùi thơm và hương vị chính xác cuối cùng sẽ trở thành ST-Germain. Sau đó, dịch truyền 100% hoa anh thảo tự nhiên cuối cùng được pha trộn khéo léo với eau-de-vie de vin, nước, đường và tinh thần hạt trung tính.