MAVRIO NEGROAMARO SALENTO IGT

Ngay cả người Hy Lạp cổ đại cũng trồng nho Negroamaro. Thực tế là nó rất phổ biến cho đến ngày nay, làm cho nó trở thành một trong những giống nho nhất quán nhất. Negroamaro đã thích nghi theo thời gian với khí hậu nóng bức ở miền nam nước Ý, thách thức gió Scirocco và cát từ Sahara và phát triển một sức mạnh và cường độ độc đáo.

Khí hậu khô và ấm của khu vực đặc biệt thích hợp cho các loại rượu vang rất phong phú. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi các giống Negroamaro, Primitivio và Sangaguese chiếm ưu thế ở đây. Ngoài ra, kết quả tuyệt vời đạt được với Uva de Troia và Malvasia. Trong những năm gần đây, các giống nho nước ngoài đã đóng một vai trò ngày càng quan trọng. Cổ phiếu của Chardonnay, Pinot và Blanc và Sauvignon Blanc đang tăng lên trong khu vực hàng năm.